Mamaku beli ikan patin, katanya mau coba dimasak bumbu kuning. Akhirnya hari ini coba dimasak pake bumbu kuning dan ditambah sayur worter dan buncis.
Ikan Patin Bumbu Kuning
Bahan:
Ikan Patin
Kunyit
Bawang Merah
Bawang Putih
Wortel, potong sebesar korek api
Buncis, potong2
Garam
Lada
Kaldu bubuk
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan patin, lumuri garam diamkan sebentar, lalu goreng setengah matang
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan garam, lada dan kaldu bubuk, kemudian
masukkan ikan patin dan tambahkan air biarkan mendidih sebentar.
4. Kemudian masukkan semua sayuran dan tunggu sampai kuahnya menyusut, angkat dan
sajikan.
No comments:
Post a Comment