Nasi Pandan

Melihat resepnya dari web NCC, lalu saya cobain serta ditambahan sedikit pelengkapnya dan ternyata my hubby doyan banget bahkan dia bilang kenapa bikinnya cuma dikit doang dan minta dibikinin lagi.
Wah senangnya hasil praktek saya laku juga toh....xixixi



NASI PANDAN

Bahan:
500 gr beras putih
100 ml santan kental
500 ml air
1 sdm garam
15 lbr daun pandan

Pelengkap:
Timun
Krupuk
Telor, digoreng ceplok
Ikan teri, digoreng kering

Cara membuatnya:
1. potong-potong daun pandan, blender bersama saparuh bagian air, saring peras.
2. Campur air pandan bersama santan, dan sisa air hingga jumlah total menjadi 600ml.
3. Masak (aronin - bahasa dapurnya) beras dengan campuran santen tadi dan garam
hingga air menyusut, matikan api.
4. Kukus Beras Aron tersebut selama 20 menit sampai matang, angkat.
5. Pelengkap ditambahkan irisan timun, telor ceplok dan krupuk, ikan teri goreng,
sajikan pasti ketagihan deh.